问：红梅的梅子能不能吃？
答：红梅树结的果实是核果，是可以食用的。不过红梅一般是花梅，比较少结果，结出的果子也比较的酸涩，味道不太好。通常我们所食用的梅果一般是果梅结出的果实。梅果的食用方法很多，可以腌制成蜜饯，可以泡酒，也可以熏制，比较出名的有乌梅，青梅和话梅等。
梅花的果实一般在夏天刚开始的时候长出来，大概6月份左右成熟，由于刚好碰上了江南地区的雨季，所以这段时间又被称作是梅雨时节。梅树的果实像是一个比较小的球型，在侧边处会有两道类似于缝合的线路，颜色一般是熟黄色或者是青绿色，果实表面长有淡淡的绒毛，味道一般比较酸。梅花的果实能够生津开胃，古人有着望梅止渴的说法。
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