枣树从定植后15年左右开始，一直延续到50~60年，甚至上百年。大量结果期后，生长势逐渐减弱，部分枝条衰老死亡，结果部位缩小，需要更新。一般从结果末期再延续20~30年，便进入衰老期。枣树的衰老期从栽植后80~100年开始，可再延续100~200年。所以说，枣的经济寿命大约60~80年，而树体寿命长达200~300年以上。
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阜平县平阳乡南水峪村一株大枣树，该树高8米多，胸围4.8米，近地面干高1.9米，覆盖面积70多平方米。据考证，这株枣树是金代初年栽植的，距今已有800多年的历史。现在它生长仍非常健壮，每年可产鲜枣140多斤。据专家测定，这是太行山区年龄最长、树身最粗的大枣树，被誉为“枣树大王”。
寿命足够长的枣树是小乔木植物，在中国各地都有栽培。花小多蜜，是一种蜜源植物。果实枣，长圆形，未成熟时绿色，成熟后褐红色。可鲜食也可制成干果或蜜饯果脯等。营养丰富，枣的品种繁多，大小不一，果皮和种仁药用，果皮能健脾，种仁能镇静安神；果肉可提取维生素C及酿酒；核壳可制活性炭。
